为进一步加强食堂食品卫生安全监督管理工作，我院医护人员于11月8日下午对食堂工作人员进行了新《食品安全法》培训，并在培训结束后进行了针对性测试。

　　周主任对食堂负责人及工作人员就食品卫生安全提出了要求，检查了食材及添加剂的质量、效期以及食物加工流程、细节，提出了存在问题，并提出来整改要求。

　　会后，食堂工作人员纷纷表示，一定按照《食品安全法》完善食堂工作，加强细节管理，以满足更多病患、家属以及医院工作人员的饮食需求。